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到上海的第二天傍晚,即便前一天在八百伴百貨附近的一茶一坐,
享用了不是很美味的晚餐,但仍想往那個方向前進,
因我們住浦東,有人住浦西,八百伴那剛好有地鐵也熱鬧,
選擇也較多..而且這樣同事要回去浦西也比較方便!
就在往八百伴前進的時候,發現有一段街道很熱鬧,
附近很多五星級飯店林立,我們老板眼尖竟看到了這家
"北京全聚德烤鴨"於是立即當機立斷請司機停車,
想說晚餐就是它了!!而且能在上海瞧見,不也是一種緣份嗎?!
(噗!!明明就愛吃,還講什麼有的没的~~
)它位於紫金山大飯店裡,這家飯店有夠豪華的,
忍不住拍了一下它的大廳!
哇!那水晶燈是不用錢的是不是,真大手筆~~
上海處處可看見水晶燈哦,用的很廣泛~~
好了,要去品嚐北京烤鴨囉!!
我們一共4個人,服務生建議我們點一隻全鴨,再點幾樣菜,應就夠吃了,
若不夠再點~~(還蠻有職業良心的!!服務態度不錯,我喜歡~~
)因我們也不知烤鴨有多大隻,於是先很保守的點了
一道冷菜/四季豆炒牛肉丁/魚香茄子/甜湯..
先上場的是普洱茶及冷菜~~
普洱茶好喝!!冷菜口味重了一些,若味道不要那麼重,那就太棒了!!
吃烤鴨必備的醬汁及搭配生菜~~
綠色的是小黃瓜絲,紅色的是紅蘿蔔絲!
噹噹噹噹!!!北京烤鴨上桌了~~
師傅會推著一隻烤鴨出來,然後現切裝盤!!
看師傅刀工俐落的呢~~没二三下,一隻鴨就被他處理完了!!
看起來很美味吧~~吃起來口感也不差,那皮真酥脆!!肉質也鮮美好吃~~
還附上二種不同口味的餅皮,可以挾著生菜及肉和著醬汁享用~~
每一籠有10張,平均一人要吃5張,其實吃下來也很有飽足感了!!
我們點的另外二道菜也上桌了!!
這道是四季豆炒牛肉丁(這是我點的!!)
真的要說~~爆好吃的!!
會點它完全是要補償我前一天吃不到好吃牛肉的遺憾!
没想到這二種食材這麼"合味"!!
這道菜我們吃個精光,只留下辣椒~~
再來這道是魚香茄子!!
各位可被它濃稠的醬汁給嚇到,雖然我們看到時也小嚇了一下~~
它是蕃茄醬為基底,有些酸甜味,重點不會很鹹,
嚐起來跟想像中不同呢,而且搭配蝦仁還蠻特別的~~
這道上來時,其實我們已差不多飽了,
但大家仍是在不知不覺中一掃而空說!!
還有服務生會問烤鴨剩餘的骨架我們要不要帶回去?!
我們怎麼可能帶,是要帶回台灣哦!!呵呵~~~~
於是店家上了這道由鴨骨熬煮的湯品..
很濃也好喝,但要趁熱喝,若涼了會覺得膩了些~~
最後是甜湯時間,我們點了桂花釀湯圓,
粉美味吔!!没二三下大家都喝到見底~~
今晚的晚餐每一道都好吃,除了那盤冷菜口味重了些~~
簡直是一掃心中的陰霾!!
看看店內的陳設吧!!
餐廳空間很大,等我們要離開時,來客率約5成,
蠻多是帶客人用餐居多,
當然也有家庭聚餐的!但較少~~
最後最重要的來了,結帳時間到了!!
我們這一餐吃了約RMB355(茶水也要算錢哦!!)
那隻烤鴨約RMB168
這餐吃起來比一茶一坐還便宜!!
重點是好吃許多!!
這....才是美食呢~~~
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