食-捷運永和頂溪站-麒麟閣沙茶火鍋-一整個很搶戲的人氣配角"炸物"~炸旗魚&炸翅膀 @ Lilian space

這家在永和開了至少40年的沙茶火鍋店,先前在網路上就看過很多格友分享~
終於在一次的姐妹會裡,將這家納入品嚐名單,

傳統簡單的菜單,所有菜色一目瞭然

當天客人數量還好,很快我們點的餐就上桌了

因當天只有4位姐妹前來,再加上後面要點店內招牌的炸物,
不敢點太多,怕吃不完,
所以吃這種單點火鍋,真的要多點人才好點啊..

用大骨熬煮的湯頭再加入大量扁魚提味
煮愈久,湯頭味道更入味更好喝~

店家是用大白菜~
記得以前吃火鍋都是放大白菜
後來不知怎地就變成高麗菜

就像不知何時中秋節已變成烤肉節~
只能說人真的是一種很容易習慣的動物...

滿滿的料,著實讓人看了就食指大動啊

店家自製的沙茶醬,味道很香~

吃完鍋物後,期待的時間到來了~
因為我們要點店內的人氣必點炸物了!
店內有三種炸物"炸花枝丸" "炸旗魚" "炸翅膀"
表妹有來吃過並說這三種炸物都很好吃,

但說真的4個人光吃這鍋料滿滿的火鍋,就已經很有飽足感了,
但來了不點炸物,怎麼對得起自己呢?
於是點了表妹大推一定要點的"炸旗魚"及"炸翅膀"

先上場的是"炸旗魚"

只能說真的好好吃,外衣不會厚且帶點甜味
旗魚被封在裡面,魚汁都没有流失,肉質很鮮嫩,
真的好吃且令人難忘,
來這裡這道一定必點,不然會後悔

瞧,肉質真的有嫩且多汁,打到這,好想再去吃一次哦!!

這道"炸翅膀"也很不錯,
雞肉很入味也很鮮嫩可口..

這次没點到"炸花枝丸"但已經吃的很滿足了,

冬天快來了,早晚溫差也大,晚上去吃個熱騰騰的鍋物,
真的會讓人打從心底暖起來啊!!

天氣愈冷生意愈好,想品嚐可要記得先預約~

另店家一年裡有二個月會休假,想品嚐的朋友們可要注意,別撲了個空!!

店家資訊: