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這家義大利餐廳Trattoria di Primo是我們三月姐妹會聚餐的餐廳
是大表妹介紹的,回去爬一下文才發覺這家在東區小有名氣,
自己竟都没聽過也没吃過,
美食的領域可真是浩瀚無窮!!
餐廳簡介:(取自於網路)
只有在PRIMO才能完全擁抱義大利美食Pasta、Pizza、Cheese & Wine！
很可能，在台北的你已經習慣到處吃Pasta，在家裡叫Pizza，去超市買Cheese，
卻一直期待著，能有這麼一間道地的義大利餐館，結合好吃的Pasta和現烤的Pizza，
再來些Cheese 搭配 Wine 。
說真的，想在同一個地方享受這些美好不該有困難，
於是，為了不要每天都在台北想念義大利，為了想要每天都讓大家饗宴義大利，
在這的主廚及服務人員用熱愛美食的熱情，豐富了義式餐館的內容與層次，
傾力構築PRIMO小餐館的每一處細節，更從挑剔每一樣食材的原味開始，
講究每一道餐點的手藝，創造每一口咀嚼的感動！
所以，請來PRIMO感受對美食的頂級堅持，誰都不該和這樣的美味保持距離。
台灣第一家引進日本TSUJI CO.,LTD. 最新開發「CLASSICA NAPOLI」陶磁紅外線石窯，
在600度的石窯中經過90秒高溫烘烤，是很用心才能出爐的Pizza，
PRIMO自豪的是，別的地方很可能沒辦法給你這樣的口勁和讚嘆。
很可愛的招牌(讓我想到電影料理鼠王),很期待今晚的餐點~
餐廳的裝潢以黑白為主,搭上溫暖的暖色調燈光,營造出輕鬆且舒適的用餐氣氛
壁上擺置餐廳常用食材及用品,豐富視覺效果
生意真的很不錯,雖是平常晚上,室內幾乎都坐滿,連吧台都有坐人,
最後連戶外的位子也有安排客人
餐廳的另一邊有一個好大的櫉窗,
裡面擺滿了各式各樣的乳酪製品,感覺好可口哦!
還有各式各樣的料理用具及義大利麵及橄欖油
這水要收費,一人50元,,可選擇礦泉水或是汽泡水
這MENU封面好可愛,讓人想趕緊打開看看裡面有什麼驚喜~
這裡是採單點制,晚間每人有用餐低消NTD500元.
我們點了冷盤類X1/窯烤類X1/三道湯品/義大利麵X1/燉飯X1/披薩X1 一起SHARE,
結帳下來,一個人消費約5百多元,算的真精準~
在冷盤類,我們點了"凱撒沙拉"
在窯烤這類,我們點了"迷迭香窯烤馬鈴薯"
湯品我們點了一份西西里蕃茄海鮮湯及二份PRIMO主廚湯,
今天的主廚湯是磨菇湯
點了這道"風乾蕃茄奶油雞肉粗管麵"
我們點了"番紅花燉飯佐紅酒燉牛肉"
必點的披薩!! 我們點了主廚綜合,選了"帕馬火腿乳酪及拿玻里海鮮"
來看看實物照吧~
凱撒沙拉
這滿滿的起士嚇到我們了,店家真捨得給,
服務生還說若不夠還可以加
待我們拍好照,服務生會幫我們把菜切開
起士就是從這裡刨下來的哦!!
我第一次看到,這起士真的好吃~
這道凱撒沙拉幾乎每桌必點,不時可看到服務生一直在刨起士~
迷迭香窯烤馬鈴薯
香氣十足,帶皮的馬鈴薯好好吃
西西里蕃茄海鮮湯
這道我没喝,聽姐妹說很夠味,
今日主廚湯--磨菇湯,
滿滿都是磨菇,這道好喝,我很喜歡~
風乾蕃茄奶油雞肉粗管麵
麵條很有嚼勁,有一定的水準~
番紅花燉飯佐紅酒燉牛肉
這道我也愛,牛肉好吃,飯帶點QQ的勁,難怪這家生意這麼不錯~
重頭戲來了,
來PRIMO一定要點披薩,
我們點的"主廚綜合"--帕馬火腿乳酪及拿玻里海鮮"
這餅皮真的很Q彈,跟一般在外面餐廳吃到的披薩真的不同,
一口咬下去真的很滿足,
我們選的這二種口味也都很美味,
有機會來這,一定要點道披薩來嚐嚐~
PRIMO~我想有機會我還會再來造訪的...
店家資訊:(不難找,就在忠孝SOGO後方麗嬰房暢貨中心左轉就看到了)
Trattoria di Primo 義大利餐廳
02-2711-1726
台北市復興南路一段107巷14號1樓
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