這間宋廚久聞大名許久
繼前年嚐過龍都烤鴨,眾姐妹們著實對烤鴨有了另一層的認識
於是去年的姐妹會也排了一次賞鴨餐
台北市有名的烤鴨餐廳這間宋廚可是榜上有名的
但超難訂位,還好有表妹的耐力與堅持,終於可以來嚐美食
這家不讓拍菜單,所以菜名依稀還有印象,但價位就不記得了
這道是"松柏長青"
好吃,很爽口,裡頭還有花生,很多層次的口感
炸丸子
這道好像也是人氣餐點,也不錯吃
今天的主食我們以麵食類為主,蔥油餅及韮菜盒,
但因大妹不愛吃蔥,又加點這道炒飯
蔥油餅
蔥下的很足,好吃,煎的很酥卻不硬,好吃
這菲菜盒跟烤鴨一樣是要預定的,這也很美味,裡面的饀料很多味道也處理的很好
突然覺得主食點太多了
待會要上的菜感覺會吃不完,更何況還有一隻烤鴨還没上呢
鍋塌豆腐
九轉肥腸
炒高麗菜
重頭戲來了,期待很久的烤鴨上場了
這餅皮感覺就很Q彈,好期待它待會和鴨肉激發出的美味
這發亮的鴨皮彷彿在跟我們說:快來吃我吧
師傳的刀工很例落,没多久就處理好這隻烤鴨了
好迷人哦,大家的筷子的蠢蠢欲動
這鴨皮好脆,這烤鴨的迷人魅力我們嚐到了
真是大大的滿足啊
其餘的鴨骨我們選擇做鴨骨湯
好喝,酸菜帶出鴨骨的甜味,一點都不油膩
店家招牌甜點:豆沙鍋餅
滿滿的芝麻,夾層是豆沙,豆沙不會很甜,美味極了
這餐大家吃的好有飽足感,記得5人平均一人5~6百間
很適合家族聚餐,記得要先訂位及預定一些菜色哦!!
姐妹們,今年再來一次品鴨行程吧~~
店家資訊:
台北市忠孝東路五段15巷14號廠(近市政府站)
電話：02-2764-4788
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師傅桌邊服務 覺得更好吃了^^
真的呢~ 看師傅的刀工及美味的鴨肉 口水都快流下來了~
推, 這我去吃過歐, 真的有好吃, 難訂是有道理的呢.
謝謝小宜推推 真的不錯吃 還有一家龍都也很優~ 但價格都不怎麼親民~
首圖就好吸引人喔~ 好想吃喔!!!!!
呵~ 他們的韭菜盒真的很美味~
思推4 這個時間看到澎拜台菜 好餓~ 那個豆沙鍋餅~我想吃一片柳
謝謝思思推推 這菜色多些人來SHARE一定能吃的很滿足 那豆沙鍋餅真的不錯吃
KK推~ 這間餐廳真的是蠻有名氣的,記得老公公司聚餐, 都愛來這裡呢
謝謝KK推推 這家真的老字號 生意也很好~
師傅現場片鴨秀讓人看了食指大動
蘇菲說的一點都没錯, 現場片鴨秀真的會讓人口水直流~
推 哇~~看得我超級餓啦^0^ 菜色看起來真的都是不含糊的美味咧~
謝謝推推 這家菜色都蠻道地的 難怪是老店呢
好久以前很常吃~這幾年她實在太難訂位，所以好久沒吃了 現在看了好想在去吃喔~~ 韭菜盒!!!等我~~
這家真的很紅 我記得好些年前他們的甜點是地瓜拔絲, 我朋友還有吃到過 但這幾年菜單己没這道菜了, 鳴~~
推 炒飯看起來真美味 外皮酥酥的蔥油餅和韭菜盒看起來好勾人食慾 烤鴨油亮亮的外表 好吸引人
謝謝曉芬推推 他們家的餐食真的還不錯, 訂位不是很好訂說~ 但值得一嚐~
老師傅的刀工真是利害，三二下就完整切下鴨肉， 其他餐食也挺不錯的，讓我看了都直流口水了。
這種老店, 切片鴨的師傅或服務生 每個手法都很例落 没三二下,一盤油亮亮的鴨肉擺盤就完成了~
我不得不說~ 這都是我的菜耶! 我就愛吃這一味的東西!哈哈 新年快樂
呵~ 言言媽先前的留言被吃掉 我救回來了,不好意思又讓你再留一次 也祝你們一家子天天幸福快樂哦
這家真的超難訂位的啦~ 道道都是功夫菜!!! 看了都要流口水啦!!!!! 新年快樂~^^
好吃的店難訂 果然有其特別之處 也祝綠桃子新的一年順心如意
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